国家标准《感官分析 术语》 由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 、江南大学 、中国烟叶公司 。

主要起草人 赵镭 、刘继红 、钟芳 、刘文 、汤晓艳 、李锐 、夏熠珣 、史波林 、钟葵 、汪厚银 、刘龙云 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 5492:2008。

采标中文名称:感官分析 术语。