国家标准《银耳干品包装、标志、运输和贮存》 由SWG9（全国银耳标准化工作组）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 古田县食用菌产业发展中心 、福建省标准化研究院 、古田县吉发食用菌有限公司 、宁德市产品质量检验所 、福建农林大学 、三明市真菌研究所 、古田县食用菌研发中心 、宁德市市场监督管理局 。

主要起草人 赵理 、陈万灵 、彭冬祥 、郑瑜婷 、余新敏 、雷银清 、江玉姬 、林泽就 、王彬彬 、王兴进 。