国家标准《淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 山东西王糖业有限公司 、保龄宝生物股份有限公司 、石家庄华旭药业有限责任公司 、河北乐开节能科技股份有限公司 、山东谦诺生物技术有限公司 、泰莱贸易（上海）有限公司 、丹尼斯克（中国）有限公司 、山东香驰健源生物科技有限公司 、广州双桥股份有限公司 、河南巨龙生物工程股份有限公司 、山东兆光色谱分离技术有限公司 、中国生物发酵产业协会 、中轻食品工业管理中心 。

主要起草人 李建军 、杨荣玉 、郭玉波 、李培功 、刘彥卿 、赖庚音 、王晋 、徐元喜 、郑丽 、刘虹 、常书强 、汤桂标 、滕佳佳 、王兆光 、顾尤 。