国家标准《罐头食品代号》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国罐头工业协会 、福建紫山集团股份有限公司 、浙江台州一罐食品有限公司 、欢乐家食品集团股份有限公司 、上海梅林正广和股份有限公司 、山东天同食品有限公司 、厦门银鹭食品集团有限公司 、荣成泰祥食品股份有限公司 、聊城市产品质量监督检验所 、创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司 、青岛海润农大检测有限公司 、郑州香雪儿食品有限公司 。

主要起草人 仇凯 、晁曦 、东思源 、林东 、王丹丹 、郭丽蓉 、陈军 、吕春霞 、雷益聚 、刘有千 、杨青 、王金梅 、孟丽 、胡志高 、刘刚 、李培育 。