国家标准《冻虾仁》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、山东好当家海洋发展股份有限公司 、正大水产（厦门）有限公司 、广东虹宝水产开发股份有限公司 、浙江天和水产股份有限公司 、山东美佳集团有限公司 、湛江国联水产开发股份有限公司 、广东恒兴集团有限公司 、福建安井食品股份有限公司 。

主要起草人 郭莹莹 、王联珠 、江艳华 、孙永军 、吴增伟 、张磊 、余利康 、郭晓华 、陈志锋 、姚琳 、赵艳芳 、陈康健 、陈东清 、李娜 、卢立娜 、蒋昕 。