国家标准《北京黑猪》 由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 、北京黑六牧业科技有限公司 。

主要起草人 季海峰 、王红卫 、王四新 、石国华 、刘辉 、刘先策 、张董燕 、王晶 、张伟 、王雅民 。