国家标准《取水定额 第9部分：谷氨酸钠（味精）》 由TC442（全国节水标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 梁山菱花生物科技有限公司 、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 、宁夏伊品生物科技股份有限公司 、湖北新生源生物工程有限公司 、宝鸡阜丰生物科技有限公司 、内蒙古阜丰生物科技有限公司 、安徽华恒生物科技股份有限公司 、山东百安瑞食品加工有限公司 、中国生物发酵产业协会 、中国标准化研究院 、中国轻工业联合会 、天津科技大学 、吉林大学 、福建师范大学 、水利部水资源管理中心 、西藏天虹科技股份有限责任公司 、中水淮河规划设计研究有限公司 。

主要起草人 关丹 、白雪 、朱春雁 、李永智 、王福清 、满德恩 、刘元涛 、哈志瑞 、程文莹 、郭脉海 、赵兰坤 、李瑞杰 、孙淑云 、李树标 、章晖 、傅交清 、陈宁 、王健 、柯崇榕 、刘斌 。